CREMA DE ALBARICOQUES

INGREDIENTES

3 kg. de albaricoques
300g. de nata batida
3 cucharadas de azúcar
PREPARACION

A los albaricoques se les quita el hueso y se ponen a trozos en la batidora junto con 200g de nata y el azúcar.
Se bate y se reparte en cuatro copas.
Se adorna con el resto de la nata y trozos de albaricoque .
Se pone en el frigorifico .