FILETES EMPANADOS

INGREDIENTES

4 filetes de cadera que sean más bien finos 
1 diente de ajo
una ramita de perejil
pan rallado 
1 huevo 
aceite 
sal 

PREPARACION

Machacad el ajo con el perejil y la sal en el mortero y untad con esta mezcla los filetes , los cuales se pasarán después por el huevo batido y luego por el pan rallado . A continuación se frien y ya estan listos para comer