miércoles, 10 de febrero de 2016

PASTA CARBONARA CON BROCOLI

INGREDIENTES 

400g de pasta 
1 brócoli 
4 lonchas de panceta 
1 cebolla 
1 vaso de nata 
agua
aceite de oliva 
Sal

PREPARACION

Cuece la pasta en una cazuela con agua hirviendo y una pizca de sal hasta que esté al dente . Escurre refresca y reserva .
 Pica la cebolla y sofriela . Añade la panceta picada . Vierte la nata mezcla y reduce la salsa 6 minutos incorpora la pasta y mezcla .
 Separa los ramilletes de brócoli y cuécelos en una vaporera con agua y sal durante 8 minutos . Escurre bien y reserva .
 Dispón la pasta a la carbonara en un plato .Acompaña con el brócoli en remilletes a ambos lados . Sirve caliente

No hay comentarios:

Publicar un comentario