INGREDIENTES 600 g. de carne de pollo picada 2 cucharadas de curry en polvo 2 dientes de ajo 3 cucharadas de cebolla rallada y escurrida 2 cucharasas de perejil picado aceite sal pimienta PREPARACION En un cuenco mezcla la carne de pollo picada con el polvo de curry , los ajos picados la cebolla rallada unas gotas de aceite , sal y pimienta . Si dispones de tiempo deja reposar la mezcla durante unas horas en el frigorifico . Divide la mezcla en cuatro partes y dales forma de hamburguesa .Calienta un poco de aceite en una sartén y cuécelas bien por los dos lados P.D. Si utilizas la carne de los muslos para preparar las hamburguesas , te quedaran más melosas
INGREDIENTES 600 gr de coles de bruselas 250 g. de dados de patatas y zanahoria congelados 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de vinagre de manzana 1 cucharada de samillas de sesamo aceite sal pimienta PREPARACION Limpia las coles de bruselas y cuécelas al vapor durante unos 10 minutos . Incorpora las patatas y las zanahorias y prosigue la cocción unos 5 minutos más . Derrite la mantequilla en una sartén añade unas gotas de aceite y saltea las verduras durante un par de minutos ; salpiméntalas , vierte el vinagre y déjalo que se evapore . Distribuye las verduras en una fuente y espolvoréalas con las semillas de sésamo por encima P.D: Si quieres que las coles te queden un poco más suaves de sabor sustituye el vinagre por vino blanco
INGREDIENTES 8 huevos 4 latas de atún en aceite 2 cebollas 1 cucharada de perejil picado aceite sal PREPARACION Pela y corta las cebollas en tiras muy finas.Calienta una sartén con aceite , añade las cebollas ,sálalas y rehógalas hasta que esten trasparentes . Incorpora el atún escurrido y el perejil picado y dale una vueltas . Retíralo y resérvalo . Bate 2 huevos sálalos y viértelos en una sartén caliente untada con aceite .Deja cuajar la rortilla un poco , pon una cuarta parte de la cebolla y el atún en el centro , dobla los dos extremos hacia el centro y termina de cocer la tortilla .Prepara el resto de tortillas del mismo modo
INGREDIENTES 450gr de lentejas cocidas 2 tomates 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo 1 cebolleta aceite vinagre sal pimienta PREPARACION Limpia los pimientos y córtalos en dados pequeños . Pica la cebolleta y corta el tallo en rodajas finas . Parte los tomates por la mitad , elimina las semillas y córtalos en daditos . Coloca las lentejas en un cuenco grande , añade los dados de pimiento , la cebolleta y los tomates picados y mezclalo . Condiméntalo con el aceite ,vinagre , sal y pimienta antes de comer P.D. cuando mezcles las lentejas con los demás ingredientes , hazlo con cuidado para evitar que se rompan y suelten la piel . Tu ensalada quedara más bonita
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