ARROZ CON FIDEOS Y ALMENDRAS

INGREDIENTES 

4 tacitas de arroz vaporizado 
4 cucharadas de fideos finos 
unas hebras de azafran 
9 tacitas de caldo de ave 
2 cucharadas de almendras filateadas 
aceite
sal

PREPARACION 

Calienta un poco de aceite en una cazuela y dora los fideos . Cuando estén dorados , retíralos y rehoga el arroz durante un par de minutos .
  Vierte el caldo hirviendo , añade los fideos , el azafrán y una pizca de sal y cuécelo tapado y a fuego mínimo unos 20 minutos .
  Distribuye el arroz y los fideos en una fuente y espolvoréalos con las almendras 

P.D. Si quieres que el arroz con fideos te quede más meloso , rehoga una cebolla picada en la cazuela antes de agregar el arroz