MERLUZA GRATINADA

INGREDIENTES

600 GR. de merluza fresca o congelada
1 latita pequeña de champiñones al natural
un huevo duro 
una cebolla mediana
50 gr. de aceitunas
miga de pan 
50 gr. de mantequilla 
un limón 
perejil

PREPARACION

En una fuente de horno se pone un poco de aceite y encima se coloca una capa fina de rodajas de cebolla, encima de la cual se colocan las rodajas de merluza sazonada . Se rocian con zumo de limón y encima se echan las aceitunas y los champiñones , bien picadito todo ello . Se esparce sobre ello la miga de pan desmenuzada y se le pone unas bolitas de mantequilla encima . Se mete en el horno suave hasta que esté gratinado . Y ya esta listo para servir .