PANALLETS

INGREDIENTES
4cucharadas de leche condensada 
1/2 kgs. de almendras molidas 
2 cucharadas de zumo de limón 
Piñones
Nescefé 
Coco rallado 
Cerezas
Nueces con cascará

PREPARACION
Mezclas las almendras molidas con la leche condensada y el zumo de limón .Lo trabajas bien hasta obtener una masa consistente y la dejas reposar hasta que se endurezca .
Ahora divides la masa en partes y formas los panallets .
PIÑONES
Formas bolitas , las pasas por huevo batído y las rebozas con los piñones 
CAFE
Mezclas la masa con dos cucharaditas de nescafé , formas las bolitas y las adornas con media nuez.
SETAS
Dále a la masa forma de pequeñas setas y espolvoréalas con coco rallado . Después pones los panallets en una bandeja de horno untada con mantequilla y los cueces a horno muy suave durante 15 minutos .
P.D. Otra manera más sencilla de hacer panallets