TORTILLA DE VERDURAS

INGREDIENTES
4 huevos
6 espárragos verdes 
1/2 cebolleta 
6 tomates cherri
1/2 diente de ajo
Sal
PREPARACION
Lava y trocea los esparragos y los tomates .Pica el ajo finamente y corta la cebolleta en trozos pequeños .
Rehoga todas las verduras en un poco de aceite hasta que queden tiernas .
Bate los huevos y mézclalos con las verduras fuera del fuego .
Pon la mezcla en una sartén y cuécela a fuego lento , hasta que el huevo quede cuajado.
Dale la vuelta a la tortilla y repite la operación.