MUSLOS DE POLLO MARINADOS CON LIMON Y PIMIENTA

 INGREDIENTES 

4 muslos de pollo 

2 limones 

1 cucharadita de pimienta 

3 cucharadas de aceite 

1 cucharadita de comino molido 

sal

pimienta 

PREPARACION 

Precalienta el horno a 190º. C . Ralla la piel de los limones y exprime el zumo de uno de ellos .

  Coloca los muslos de pollo en una bolsa o en una fuente , añade la ralladura y el zumo del limón , la pimienta , el comino , el aceite y un poco de sal . Mézclalo perfectamente y déjalo marinar durante unas horas .

  Coloca el pollo con la marinada en una fuente refractarea y hornealo durante unos 40 minutos hasta que esté dorado .