CALDO POCO GRASO.
Si se desea obtener un caldo poco graso , déjelo enfriar en la nevera , la grasa se solidificará en la superficie y resultará más fácil eliminarla.
SOPA MUY SALADA.
Se puede coregir agregándole unas rodajas de patata , que absorberán la sal en dos o tres minutos.
SOPAS MAS SABROSAS.
Para mejorar el sabor de las sopas preparadas puedes añadirles un chorrito de vino blanco ,brandy o jerez.
Si se desea obtener un caldo poco graso , déjelo enfriar en la nevera , la grasa se solidificará en la superficie y resultará más fácil eliminarla.
SOPA MUY SALADA.
Se puede coregir agregándole unas rodajas de patata , que absorberán la sal en dos o tres minutos.
SOPAS MAS SABROSAS.
Para mejorar el sabor de las sopas preparadas puedes añadirles un chorrito de vino blanco ,brandy o jerez.
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