FRITOS DE PURE DE MANZANA

INGREDIENTES
6 manzanas medianas reineta 
5 cucharadas soperas de harina
6 cucharadas soperas de azúcar
aceite abundante 
Un plato de azúcar molida
PREPARACION
Se pelan y se rayan bien las manzanas , mezclandolas a continuación con la harina y las 6 cucharadas de azúcar . Se hace una masa con todo ello y se van cogiendo a cucharadas y echándolas en una sartén con abundante aceite caliente . Al sacarlo se reboza en el plato de azúcar molida y se coloca en la fuente de servir que se mantendrá al calor hasta el momento de llevar a la mesa