4 tortillas de harina grande
4 latas de atún en aceite
2 tomates
2 cebollas moradas
1 lata de maíz dulce
1 aguacate
1/2 manojo de cilantro
1 lima
SAL
pimienta
PREPARACION
Parte los tomates por la mitad, retira las semillas y córtalos en tiras. Escurre el atún de su aceite . Pela y corta la cebolla en tiras y el aguacate en gajos finos . Escurre el maíz .
Coloca unos 3 gajos de aguacate en cada tortilla , pon encima el atún ,las tiras de cebolla , unas 4 ramas de cilantro y un poco de maíz . Riégalo con unas gotas de lima y salpiméntalo .
Enrrolla las tortillas sobre si mismas para cerrarlas y trasladalas a los platos .
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