ENSALADA DE PASTA

INGREDIENTES

400gr. de lacitos
250gr. de atún en aceite
50gr. de aceitunas negras
50gr. de aceitunas rellenas
2 pimientos rojos
50gr. de gambas cocidas y peladas
2 huevos duros
2 tomates de ensalada
sal
10 cucharadas se aceite de oliva

PREPARACIÓN

En una olla con abundante agua , hervir la pasta y poner la sal al gusto
Escurrir y reservar .
Pelar los huevos duros y partirlos a trocitos muy pequeños .Lavar los tomates y cortarlos a trocitos .
Juntar todos los ingredientes menos el aceite y mezclar bien .
Verter en una ensaladera y regar con el aceite de oliva y la pimienta negra molida.
Las aceitunas son para adornar la ensalada.