INGREDIENTES
1 tableta de chocolate sin leche
100 g de nueces peladas
4 huevos
4 cucharadas de azúcar
1/2 naranja confitada
1/2 melocotón
mantequilla
harina
PREPARACIÓN
Funde al baño maría el chocolate en trozos con 2 ó 3 cucharadas de agua .
Trabaja las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas ; añade el chocolate fundido , las nueces picadas y las frutas confitadas cortadas en trocitos , mézclalo bien e incorpora las claras montadas a punto de nieve .
Viértelo en un molde en forma de corona untado con mantequilla y espolvoréado con harina y cuécelo a horno suave de 15 a 20 minutos .
Desmóldalo cuando esté tibio.
1 tableta de chocolate sin leche
100 g de nueces peladas
4 huevos
4 cucharadas de azúcar
1/2 naranja confitada
1/2 melocotón
mantequilla
harina
PREPARACIÓN
Funde al baño maría el chocolate en trozos con 2 ó 3 cucharadas de agua .
Trabaja las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas ; añade el chocolate fundido , las nueces picadas y las frutas confitadas cortadas en trocitos , mézclalo bien e incorpora las claras montadas a punto de nieve .
Viértelo en un molde en forma de corona untado con mantequilla y espolvoréado con harina y cuécelo a horno suave de 15 a 20 minutos .
Desmóldalo cuando esté tibio.
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