GAMBAS EL COÑAC

INGREDIENTES.

3/4 kg. de gambas grandes
4 cucharadas de aceite
1 copa de coñac
pimienta
sal

PREPARACIÓN

Se rocían con sal y pimienta las gambas y se ponen a freír en una sartén con el aceite .
Se vierte el coñac sobre las gambas .
Se sirven enseguida .