CREMA DE POLLO Y ALMENDRAS

INGREDIENTES
Caldo de pollo
Yemas de huevo
Almendras tostadas
Pollo asado
Jerez seco
Nata liquida

Si tienes caldo de pollo y te apetece algo más ligero que una sopa pero más completo que un consomé , añádele un par de yemas , un poco de pollo asado cortado en pequeñas tiritas , un poco de jerez seco y las almendras tostadas molidas . Mézclalo todo con la nata líquida y ya tienes la crema a punto de tomar.