MACARRONES CON SALSA DE ANCHOAS

INGREDIENTES 

350 g. de macarrones 
30 g. de piñones 
1 lata de anchoas en aceite 
1 diente de ajo 
perejil picado
orégano 
aceite 
sal
pimienta 

PREPARACION 

Escurre las anchoas y pícalas muy finamente .Mézclalas con medio vaso de aceite , el orégano , los piñones ,el ajo y el perejil picado y una pizca de sal y pimienta .
  Llena una olla con agua salada y cuando hierva , añade los macarrones y cuécelos hasta que estén al dente ; escúrrelos .
  Traslada los macarrones en un cuenco añade la salsa de anchoas y mézclalo . Listo para servir 

P.D. Antes de servir completa los macarrones con unos picatostes desmenuzados .